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員工集資救老店 馬總統:了不起

【中國時報/記者 黃文博、曹婷婷/台南報導】 

台南市老牌的丹比食品因經營不善倒閉後,由員工集資,再請老闆出任技術顧問,在勞委會微型創業貸款幫助下,辛苦經營一年半終於重新獲利,馬英九總統昨天特別拜訪這家店,充當服務員切糕餅給民眾品嘗,吸引不少人排隊購買。

丹比創立至今32年,最盛時期全台有近30家分店,年營業額達12億元,但因展店速度太快、加上不景氣,3年前倒閉。老員工王惠真等人,不捨老闆陳文宗建立的糕餅王國成幻影,集資救老店,還把陳文宗請回店裡當顧問,變更店名為「康鼎丹比」重新開幕。

丹比食品改名為「康鼎丹比」後,仍在台南市夏林路開店,新的負責人是在該店工作十四年的王惠真,股東有三人,原老闆充當技術顧問,改領員工薪水,馬英九昨天下午在勞委會主委王如玄等人的陪同下拜訪時,吸引上百位民眾參觀。

總統員工上下一心的工作精神大力讚揚,立刻改穿工作服走到櫃台切糕餅讓客人品嘗,還幫忙賣糕餅結帳,排隊要購買的民眾,看到總統要求打折,王惠真馬上回應「父親節就打八八折」。

 

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