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星巴克之經營型態分析-人與人之間的尊重與互動
星巴克對於企業的人文特質及對於品質的堅持,強調人與人之間的尊重與互動,打造了咖啡王國傳奇 STARBUCKS。
星巴克之經營型態分析
01. 多元化的消費商品提高客單價
由於近年來都市生活水準的提高,為了讓消費者有更多的選擇,消費品逐漸朝向
多元化發展。在研究過程中發現:「商品的種類越趨多元,消費者所採購的商品
數量就越多,其越可提高單一消費的金額,創造更高的利潤」。
02. 行銷包裝提高商品曝光率
多數消費者對於星巴克消 費商品的促銷活動並不相當了解,然而為增加顧客回流率,星巴克已重視其行銷
與包裝,架設統一星巴克網站,提供相關最新消息及促銷活動等,每月推薦產品及門市活動,吸引消費者目光,並留下深刻的印象。
03. 人與人的互動提高商品認同感
星巴克的特色及其理念的同時,在以重視「人」為的企業文化之下,不管是員工或是顧客,星巴 克都是秉持著尊重與服務的兩項最高原則,希望透過彼此良好的溝通達到商品認同感的確立。
04. 著重人文特質與服務堅持的企業文化
人員的培訓與商品的品質控管皆透過星巴克全球擬定的「黃金準則」作為依憑,
達到統一控管及品質的要求。
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