- Mar 02 Fri 2018 15:09
107.02.27-創業學堂-個案研析-大發行包子饅頭店-詹翔霖老師
- Mar 02 Fri 2018 15:02
107.02.26-創業學堂-個案研析-大福雞排-詹翔霖老師
- Feb 28 Wed 2018 15:38
正確的服務行禮角度-大仁餐飲-詹翔霖副教授
正確的服務行禮角度-大仁餐飲-詹翔霖副教授
詹翔霖老師說：「我們永遠沒有第二次機會再給別人第一印象，所以見面時一經行禮即見勝負」，你給人的第一印象受到行禮方式影響頗鉅。其實這並不限於初見面時，無論何時何地，面對何人，彬彬有禮予人好感乃屬重要情事。
正確的行禮方式可有下列三種：
- Feb 28 Wed 2018 15:31
服務業待客時的應對用語-大仁餐飲教材-詹翔霖副教授
服務業待客時的應對用語-大仁餐飲教材-詹翔霖副教授
對顧客從歡迎到歡送的任一場面，都有專業餐飲服務員的最高關心，而表現關心的最好語言就是「應對用語」。這種關心和語言，是滿足顧客、令自己工作愉快不可不學的法寶。
- Feb 28 Wed 2018 15:26
從事餐飲人員的服務態度-大仁餐飲系-詹翔霖副教授
從事餐飲人員的服務態度-大仁餐飲系-詹翔霖副教授
成為一位餐飲服務人員必須具備的20種條件，你都做到了嗎？
以下所列餐飲服務人員必須具備的20種條件，你做到了多少，請進行自我評價，並自我建議改善之道。
- Feb 28 Wed 2018 15:19
人際關係的處理能力自我評價測驗-詹翔霖老師
人際關係的處理能力自我評價測驗-詹翔霖老師
藉由「人際關係處理能力自我評價表」，首先你可以了解自己處理人際關係的能力如何；其次也可構成自我啟發的刺激要因；再者經由實施評價並力求改進。
- Feb 28 Wed 2018 15:12
行銷管理-通路篇教材-何為要直銷的優”憂”-詹翔霖副教授
- Feb 28 Wed 2018 15:02
打多深的地基，才能蓋多高的樓-企業變革的方法-領袖領導班-詹翔霖副教授
打多深的地基，才能蓋多高的樓-企業變革的方法-領袖領導班-詹翔霖副教授
白手起家，小資本創業，如今在台灣有如天方夜譚；縱使在四十年前，能由小變大屹立迄今者亦寥寥可數；那麼小企業究竟可不可能變成大企業？又要如何才能夠呢？目前全世界注目的焦點，中國大陸正是此中樂園，而且時程可縮短至三分之一。
- Feb 28 Wed 2018 14:18
107.02.14-創業學堂-個案研析-波貝拉咖啡-詹翔霖老師
- Feb 28 Wed 2018 14:08
107.02.00-創業學堂-個案研析-義興魚丸-詹翔霖老師
