教育訓練基本時數
全年應訓練
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訓練別 |
訓練期 |
每人應受訓小時數 |
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1.新進人員基礎訓練 2.餐飲部新進人員訓練 3.餐飲部廚房人員在職訓練 4.酒吧外場人員在職訓練 5中餐廳外場人員在職訓練 6.西餐應外場人員在職訓練 7.日本料理外場人員在職訓練 8.客務部新進人員訓練 9.總機人員在職訓練 10.行李員在職訓練 11.櫃檯接待人員在職訓練 12.訂房員在職訓練 13.房務部新進人員訓練 14.房務部人員在職訓練 15.工程部新進人員訓練 16.工程部人員在職訓練 17.安全室新進人員訓練 18.安全室人員在職訓練 19.業務部新進人員訓練 20.業務部人員在職訓練 21.財務部新進人員訓練 22.財務部人員在職訓練 23.人資部新進人員訓練 24.人資部人員在職訓練 25.臨時僱員職前訓練 |
每月 試用期 全年 全年 全年 全年 全年 試用期 全年 全年 全年 全年 試用期 全年 試用期 全年 試用期 全年 試用期 全年 試用期 全年 試用期 全年 依實際需要排定 |
15 l50 96 96 96 96 96 I50 96 96 96 96 150 96 150 96 150 96 I50 96 150 96 l50 96 2 |
教育訓練基本時數
全年應訓練
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訓 練 別 |
受 訓 對 象 |
訓 練 期 |
總小時數 |
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1.督事人員訓練 |
領班級以上人員 |
四月至六月 十月至十二月 |
180 |
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2.訓練師培訓 |
訓練師 |
一年 |
200 |
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3.管理儲備人員訓練 |
管理儲備人員 |
一年 |
一年 |
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4.全面品質管理訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
300 |
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5.外派訓練 |
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依實際需要排定 |
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6.職務交換/調職訓練 |
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全年 |
240 |
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7.學生實習訓練 |
實習生 |
一月至十月 |
600 |
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8.錄影帶教學 |
各部門相關人員 |
四月至六月 十月至十二月 |
30 |
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9.日語訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
200 |
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10.英語訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
200 |
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11.電話禮儀訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
18 |
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12.衛生安全訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
18 |
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13.消防訓練 |
各部門相輔人員 |
全年 |
18 |
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14.緊急救種訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
12 |
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15.美姿美儀訓練 |
各部門相關人員 |
全年 |
18 |
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16.服務禮儀 |
各部門相關人員 |
全年 |
24 |
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