成功店長培訓課程綱要

一、課程目標

   1. 強化店長的管理與領導能力

   2. 提高店務效率及實現業績突破

   3. 培養問題解決與判斷力

 

二、課程重點

   1. 店鋪營運基礎

      - 營運流程、資源配置及目標追蹤

   2. 領導與溝通技巧

      - 團隊激勵、有效溝通暨衝突處理

   3. 顧客服務與行銷策略

      - 顧客服務及品牌形象建立

      - 行銷規劃與執行

   4. 門市人員管理及日常管理

      - 徵、選、育、用、留、管、晉及績效改善

 

三、教學方式

   1. 理論結合案例解析

   2. 討論、角色模擬與實操演練

 

四、適合對象

   1. 新進或有意成為店長者

   2. 進階管理技巧的現任店長

 

五、課程效益

   1. 掌握店務運籌能力

   2. 提升領導力與凝聚力

   3. 提高店鋪業績與競爭能力

 

 

傳統美食的獨特風味與百年傳承,正是其不可取代的價值所在。不僅體現了文化的深厚底蘊,更展現出匠心工藝的精髓。這樣的美食不僅滿足味蕾,更傳遞了歷史與情感的連結,值得珍視與推廣。

 

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詹翔霖教授

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