台灣美食國際化行動計畫

主管機關:經濟部
核定日期:9961
核定字號:院臺經字第0990029807
計畫摘要:
一、計畫目標:
追求「Gourmet Taiwan世界美食匯集台灣、全球讚嘆的台灣 美食」為計畫願景,
以塑造美食品牌,將台灣美食推廣至國際舞台。

二、計畫期程:99年至102年。

三、重點策略:
主要係運用「在地國際化」(以奠定國際化展店基礎、培育台灣金牌名廚為推動
重點)及「國際當地化」(以國際展店支援輔導、群聚台灣美食專區、海外行銷
台灣美食為推動重點),作為啟動未來台灣美食國際化之推動兩大策略,擴大台
灣美食品牌發展空間,以促進台灣美食國際化之發展。

四、預期效益:
預計於4年內將促進國內外展店新增3,500家、創造10,000個就業機會、國際化品牌
新增至50個、培訓國際化人才1,000人次、協助商機媒合500家次及促進民間投資20億元。

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