目前分類:教育紀事 (121)

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現今企業公司要求的基本技能 良好工作態度 穩定度與抗壓性 表達與溝通能力 學習意願與可塑性 專業知識與技術 團隊合作能力 基礎電腦應用與技能 主動發掘與解決問題能力

 

企業求才條件--天下雜誌調查1. 專業知識 36.9%2. 品行操守 18.3%3. 領導能力 13.3%4. 工作態度 7.9%5. 溝通能力 6.2%6. 工作能力 4.9%7. 人群關係 2.5%8. 判斷分析能力 2.5%9. 效忠態度 1.7%10. 學歷 1.7%11. 老闆親戚關係 0.8%12. 儀態談吐 0.4%13. 親和力 0.4%14. 表達能力 0.4%15. 上進心 0.4%16. 性別 0.4%17. 創造能力 0.4%

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校園危機與心理創傷輔導種子教師培訓進階課程研習會

 教育部 一、依中華民國學校衛生學會99617日學衛字第99005 2號函辦理。二、研習日期:99713(星期二)714(星期三 ),計2日。三、研習地點:台中市維他露基金會館(台中市雙十路一段 123號)四、相關訊息請至中華民國學校衛生學會網站www.nsha. org.tw,課程內容及報名方式請進入- 活動訊息-學術活動下查詢,另報名表於76日(星期二)前E- mail(n99@nsha.org.tw)至該學會, 額滿為止。五、該研討會相關事宜請洽詢該學會聯絡人:林瑞娟小姐,聯絡電話:(02)2363-9737


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由教育部專案計畫全額補助學費

教育部補助技專院校發展學校典範特色及推動技專院校整合專案計畫

物業環境管理產學合作平台的資訊人才種子教師培訓班

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99學年度獨立招生訊息

學制

進修專校(二專)

進修學院(二技)

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生涯發展從1850年代起即被逐漸重視,當時因工業革命的衝擊,使許多國家產生社會及工作環境上的重大改變。從此許多學者對生涯發展進行大量且廣泛的研究,也出現許多不同的學派的生涯模式及理論導向,然而人的發展並非是獨立、分離的,因此從一個階段轉換到另一個階段的過程中,需有有效的生涯發展過程。因此,學校中生涯教育與輔導應有多元化的思考角度,將生涯發展的概念融入教導及學習活動中,讓學生的視野從學術世界延伸到工作世界,一併學習有關學術與職業的基本能力。

生涯教育(career education)是由曾任美國教育署長的馬連博士於1971年所提出的一種新構想。他認為生涯教育是全民的教育,從義務教育開始延伸至高等及繼續教育的整個過程,這種教育同時具備學術及職業功能,升學及就業準備,它強調在傳統的普通教育中建立起職業價值,其目標是培養個人能夠創造有價值的人生,這是發揮教育真實價值的整體構想。

生涯教育應該連貫幼稚園到成人階段,作為教育歷程中不可缺少的一部分。將生涯概念納入現有的學校課程中,一直被認為是協助個人生涯發展的最可行辦法,生涯教育不應只是在傳統的課程中增加一個額外的科目或單元,而應將生涯的理念融入現有的課程中。九年一貫生涯發展課程的融入是一種策略,希望教師將生涯有關的活動融入七大學習領域中。因此,生涯發展課程需活動化、豐富化,使學生了解自己、工作世界和兩者之間的關聯,做好生涯規劃。

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嘉義縣立布袋國中99年度辦理教育優先區計畫推展親職教育活動

攜手計劃課後扶助-國中基測提升方案辦理親職教育活動

 

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在不景氣的時代,企業想要提升競爭力,降低成本是非要走的一條路, 但是,在走這條路的同時,又怕會帶來一些不好的副作用而影響成效, 當遇到這種狀況時,企業所採取降低成本的動作,當然會造成事倍功半的結果。 把節省下的成本提出一半當績效獎金。


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 顧客服務品質對於顧客的影響為何?著名的品管專家裘蘭,將此影響劃分為五大範疇:

1.      內部品質(Internal Quality):對於各種設施的保護與維護,應按計劃確實執行,以避免各種相關問題或故障頻頻發生,因而降低對顧客的服務品質。

2.      硬體品質(Hardware Quality):營業場所中之一切相關硬體設施屬之,甚至包括其所營造出來的氣氛與效果。

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中南部異業餐飲養生樂活實質合作案

中南部異業餐飲養生樂活實質合作計畫,由經濟部中小企業處主辦,社團法人中華民國管理科學學會執行,透過建置網路平台、實質合作會議與異業聯誼會,進行共同開發、聯合行銷與實際推廣、宣導養生樂活概念,再創合作廠商的商機,並使得消者得到最好的養生樂活餐飲服務

A.實質合作要點:實質團隊沒英雄,但個個是英雄;同門師兄弟按其資質與體質授其兵器與心訣

B.實質合作方式:

1.    異中求同【共同核心經營能力】

2.    同中求異【各家生存獨特要點】

3.    分可守、合則攻的行銷要訣

 

C.實質合作策略圖示:

 

 

地域性

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1.     加盟連鎖的分別

指加盟總公司和加盟者締結契約時,加盟總公司將商標、商品、經營技術、經營的模式等授與加盟者,而加盟者在得上述權利之時,也必須支付一定金額給加盟總公司,且依加盟總公司之指導、訓練及協助和督控下,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、一致性服務、經營技術、經營操作標準模式,統一管理的經營團隊。

 

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佛法不離世間法,我們所要做的是將佛法融入社會大眾生活,讓每個人永不停止學習關愛、理解和包容,淨化自己、慈愛眾生,提升社會大眾的心靈品質,使菩薩的甘露遍灑人間。

 

宗旨

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近年來興起鼓勵學生創業的新潮流,各大專院校也陸續開設創業課程,顛覆了統傳學校教學的模式,未來可望成為大專院校最熱門的教育之一。小型創業逐漸成為全美各大學院校的大小事。台灣近來也跟進這股創業的風潮。在台灣,很多人都很有創業精神,不怕吃苦想當老闆,而且創業年齡也降低,以三十歲族群最多,同時小本創業型態最多。在全球性金融風暴的衝擊下,企業頻頻放無薪假,上班族擔心飯碗不保,今年創業當老闆的比例更要比往年明顯增加。不過根據統計,約有九成創業者都會面臨失敗的命運,因此台灣也紛紛興起創業的輔導課程,整合各項創業規劃之構面探討,以啟發學員創新思維,協助創業者創業成功。根據Cheers雜誌的報導,成功的創業家通常具有勇於冒險的精神;這些人不見得工作上處處得意,亦有些是曾被開除失業者;中國文化大學推廣部高雄分部創新創業授課講師詹翔霖教授便指出「失業者有心創業要認分,不要認命,窮人與富人最大差異就是富人有積極的企圖心」。通常,創業者往往面臨不知該選擇那種行業,而困擾不已。詹老師建議:「創業者選擇行業時最好參考獲利較高之行業、消費性民生產業、與創業資金能配合之行業或是選擇具前瞻性之行業」。隔行如隔山,假若所創之事業非自己熟悉之行業往往遇到各種問題,將會產生措手不及之狀況,從事創新創業授課經驗豐富的詹翔霖教授說:「不要為創業而創業,要以興趣結合專長來創業;同時目標簡單明確,就像乞丐目標一樣,就是要賺錢,其他不要想太多」。創業的世界裡任何一個細節都是學問;目前最夯的部落格,這幾年來也締造了無「網」不利行銷績效;如何幫助創業者做新事業開發與評估方法、籌措資金、行銷規劃、指導經營管理模式等的創意都是詹教授的拿手絕活,想要知道更多的創業小撇步嗎?讓專業的詹翔霖教授將帶領您一同遨遊創業的天堂!中國文化大學推廣部有薦於創業者越來越多,希望幫助初期創業的人更順利,特別聘請專業的詹翔霖教授為創業者教授獨門絕活,歡迎有意自已創業者報名參加。

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引用左永安顧問專欄 http://tsuoscott.pixnet.net/blog/post/1769650 創業失敗案例--漢來夢蒂雅SPA 韓明惠

/ 林玉 (甦活創業管理顧問公司企畫總監)

策畫 / 工商時報 SOHOMALL風格網路市集

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http://www.pam.org.tw:80/ 2010年台灣大學生至大陸暑期實習(玉山計劃)活動── 中國科協青少年科技中心暨中華公共事務管理學會主辦 ──http://www.cast.org.cn/ips http://www.pam.org.tw/----------------------------------------------------------------------------------------本計劃的香港版為紫荊計劃-自2002年開始,迄今已超過2180 位學生參與。本計劃的澳門版為綠荷計劃-自2006年開始,迄今已超過121 位學生參與。本計劃的台灣版為玉山計劃-自2006年開始,迄今已超過203 位學生參與。在當前激烈競爭的大環境下,具有大陸實際工作及生活經驗者,將更具就業競爭力!!目前全台提供此實習機會者,只有台大、政大及本學會!!所獲效益:在中國大陸主要城市的實際科技、金融、醫療、研究、媒體、法律、會展與公益組織單位工作、生活及自我成長(此經驗非一般短期參訪與旅遊可獲得)。最新台灣人至大陸就業意願調查-管理雜誌公布:文化大學公佈的一項調查揭露有七成台灣大學生,願至大陸就業。-Career 就業情報網與新浪網共同進行〈台灣人赴大陸工作意向調查〉:願赴大陸工作者達73.70%。-台灣《遠見》雜誌與"104人力銀行"合作的兩岸工作潮調查顯示,高達45.1%的台灣上班族想到大陸工作,已擁有大陸工作經驗的人為18.6%,正在尋找大陸工作機會的也有16.9%。不論何時,104、1111人力網站上,尋找大陸工作機會的人數遠超過可供職缺的一倍以上。-據台灣媒體報導,島內人力資源專家觀察認為,與10年前不同的是,從台灣到大陸工作的群體,從質和量上都發生了變化。10年前,咨詢去大陸工作情況的人,以40歲左右的居多,現在下降至30歲以下,不少海外留學生學成後也不回台灣,直接把大陸當作求職首選。還有家長在孩子選擇大學專業時,也會詢問將來適不適合到大陸發展,如果答案肯定,如釋重負;反之,則愁眉苦臉,“到大陸已成為求職者必經的途徑。"-2008年三月總統大選後,是台灣求職者「西進意願更高」的分水嶺。2008年三月後,在104人力銀行每日都有平均兩萬名求職者想赴大陸工作,但大陸工作機會維持八千筆左右。參與2006、年2007年、2008第一、二、三屆學生心得【全文見本會網站http://www.pam.org.tw/】-黃雅琳/台南大學科技管理研究所碩士【在北京方正科技集團】我選擇最能夠發揮我專業的…..踏入方正科技大樓的第一步,內心充滿著期待,期待著我在這的學習與體會,說實話,剛開始實習的我的確以身為台灣人感到驕傲,驕傲的是台灣的IT技術與企業管理能力,能夠在競爭激烈的資訊產品佔有一席之地,但經過這一個月的實習與觀察,改變了我對中國科技產業的許多想法,因為中國的進步是如此神速,神速到我不得不佩服這些中國廠商的學習能力………….-胡瑋倫/中山大學公共事務管理研究所碩士【冬青恒博財務諮詢股份有限公司】……而我們一般的辦公場所雖然沒有什麼特別的地方,雖然目前還是一個新創公司,但是組織內的成員都非常有朝氣,為人也非常好相處,他們各自有各自的專業,透過專業分工和意見交流的教導我們許多處事態度。……. 每個地方的文化不同,我們學會了調整自己來適應動態下的環境,它會讓我們更珍惜現在擁有的一切,也會讓我們更瞭解現實競爭的可怕,在警惕的同時更會想努力向上。-許依婷/成功大學企業管理系【會計師事務所】……參加這次的實習計畫,實在讓我大學生涯的最後一個暑假畫下了完美的句點!要真正了解一個國家的文化,真的必須在那兒住一段時間,仔細去觀察人們的生活習性及特色,對他們的評價才不會以偏概全!此外,結識當地的朋友也是減輕文化衝擊的好方法!………….-范綱典/政治大學企業管理所【交通銀行上海分行】……剛開始的前三天,我們一群實習生便被分配到交行的培訓基地,接受為期三天的培訓。我們不僅學到了交行的歷史、企業文化,還認識了交行的各項業務,包括信用卡、個人金融、授信、公司金融等等。透過這三天的培訓,我們初步的認識了銀行,以及上海金融業的發展情況。………經過了6個星期的努力,我們完成了一份厚厚的報告,裡面包括基金市場分析,競爭者分析,臺灣基金市場的比較,以及網點銷售流程分析等等,並向個人金融部的領導們進行了一次正式的演示。雖然過程辛苦,但是聽到領導們對我們的稱讚以及肯定,我覺得一切的努力都是值得的。而且,我們從對基金一無所知,到能夠針對基金進行一次專業的演示,我覺得我真的是學到了不少,也成長了不少。-簡亨棣/新竹教育大學人力資源發展研究所【智美新媒(北京)行銷策劃有限公司】……是一家網路公關企業;剛進公司不久,公司的大家長-劉總就替我們幾位實習生做企業簡介;其中最讓我感動的,是公司的企業理念;劉總認為,他希望可以培養一批智美派的人,成為孕育人才的一間企業;他認為,一間企業絕對不能只會賺錢,而員工亦不能為工作而工作,他也很鼓勵員工自己可以出去闖一片天,成就自己的夢想。………由於網路行銷有一定的地域性。在來實習之前,本身對於貓撲、天涯、搜狐、中華網等等重點入口網完全不熟悉,且對於幾個網路用語也不熟悉;但隨著老師的指導,每天上班就是打開這些入口網尋找一些材料,去編織出行銷產品的脈絡。也讓我更深刻地接觸這邊的文化。-魏毓恆/清華大學經濟系【中誠信國際信評公司】……接待我的實習機構是「中誠信國際信評公司」,我非常感謝我的公司,他們很關心我是否在這兩個月的實習中學到了東西。其實一開始,我沒有太大的工作量,公司同事也非常繁忙、各司其職,沒有特別派工作給我。不過公司裡的老師們非常關心我,一直關心我是否會沒事做、學不到東西,也盡力讓我參與他們公司的業務。也正因如此,我得到了一個到瀋陽出差的經驗,讓我除了北京之外,體驗到了另一個城市的生活,更重要的是,我更深刻地了解到公司的營運方式,我相信這對我未來的職場生涯會有很大的助益,我此次實習最主要的目的也達成了。-張慧君/嘉義大學生物事業管理所【上海YMCA】……在到YMCA崗位上的第一天,浦老師就明確表明我在YMCA的主要工作就是整理各位來上海的實習生們的實習心得與感想或收集各實習單位的資訊,再把這些訊息進行統整發刊實習報,而我就是此報的編輯,雖然工作是因人而設,本來就不是YMCA平時的工作內容,但也正因為我平時自由慣了,這樣的工作內容正好符合我的個性,因為上海實習報由我開先例,所以報紙的內容就有很多可以發揮的空間,也就不拘謹於傳統形式。不過我本身專業並不是廣電出身的,所以在報紙編輯上仍有許多不足之處,這時就需要跟浦老師多多學習與溝通,才能讓暑期實習報順利發刊。另外在YMCA裡最值得一提的是,剛到YMCA時我就深深地被這個單位的氛圍所吸引,大家一片和樂,每天都有說有笑的…..活動說明一、活動時間:2009年6月29月至8月21日(共8周)※因參加學生至大陸各地在生活及實習上約需1-2周適應,且另有周末集體參訪旅遊活動安排,是以活動時間較一般參訪或旅遊為長。二、所需費用:(預估)機票約 17,000元【北京來回機票,採初估,按暑期公告票價為準】+大陸團費28,000元【每人每日112元人民幣*8周(53天)= 5,936元/人民幣】+行政費 5,000元-學會補助10,000元合計 約40,000元/台幣目前正在積極尋求經費,爭取第2項補助條件10,000元/人【須符合補助條件,請看以下說明】補助說明:1、立即加入本會學生會員,將補助每人新台幣:10,000元整【凡參加實習活動加入學生會員者,不收取任何入會費用,可直接加入!!】2、凡中南部、大四或研究所以上、成績優異、具傑出事蹟、或家境情況等提出需經費補助之正當理由者,可再申請補助【但須等本會確定有募款金額,再另行公告所需相關證明文件】團費說明:大陸團費含:住宿費、典禮及結業費、資料費、接送機場費、四次主辦單位辦理集體活動費、實習工作午餐費。不含:大陸日常交通費、通訊費、晚餐費等其它自行消費費用。註:本實習活動實習單位不支薪。在台生活53天亦需至少花費每人日約150元*53天=約7,000~10,000元/台幣,因此本活動之實際費用在扣除機票後,約為1,3000台幣。三、實習地點:北京【60名】四、招生-對象:限大學部三年級以上大學生、研究生及博士生(碩、博士生不限年級。報名者不限科系所,但限一般生,在職生請勿報名)-名額:以大陸各實習單位規定人數而定,額滿即不錄取-報名非錄取,須待審定通過方可確定錄取。(報名即審查,有興趣者請速報名)-線上報名後,本會將寄專業報名表請您填寫,填寫後將送至北京各企業單位審核,以確定實習單位-錄取者務必參加行前說明會,且須由一位家長(監護人)陪同。-報名日期:即日起至4月5日止,採線上報名,額滿為止,(http://www.2000.com.tw/pam2/index.asp)線上報名後,有專人連繫並須填寫個人專業資料表以利實習單位媒合,請務必完整詳盡,請同學配合!!五、實習單位申請:請填寫三志願,並載明完整詳盡之個人專業以利大陸實習單位審查媒合。六、學員規範:除大陸主辦單位之要求規範外,學員須於結業返台後參加中華學會舉辦之成果發表會發表實習心得(方式、字數不限、中英文皆可)七、連絡電話:07-5252000-4907汪明生教授、蔡惠萍助理0919180779 連絡傳真:07-5250125電子郵件:huiping@mail.nsysu.edu.tw地址:804高雄市鼓山區蓮海路70號公事所汪明生教授-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------八、北京實習單位(如有異動另行通知)- IT產業北京日立北工大信息系統有限公司(3名)http://www.hbis.com.cn方正集團 (1名) http://www.founder.com北京遠東儀表有限公司(4名)http://www.bjfeic.com- 金融產業中瑞岳華會計師事務所有限公司(2名)www.chncpa.cc中審亞太會計師事務所有限公司(3名)www.ytzh.com.cn天職國際會計師事務所有限公司(2名)www.tzcpa.com- 科研機構中國農業科學院生物技術研究所(2名)http://bri.caas.net.cn中國農業科學院作物所(2名)http://www.icscaas.com.cn- 醫療機構中國中醫研究院廣安門醫院(4名)http://www.gamhospital.ac.cn- 新聞媒體、出版業21世紀經濟報導(2名)http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/閃亮文化傳播有限公司(4名)http://www.shinework.com.cn北京雷禾廣告傳播公司(1名)www.chinasuntv.com中華工商時報社(2名)http://www.cbt.com.cn;中國國際廣播電台(2名)http://gb.cri.cn北京人民廣播電台(4名)http://www.bjradio.com.cn精品購物指南報社(2名)www.lifestyle.com.cn;公益時報社(2名)www.gongyishibao.com和訊網(2名)http://www.hexun.com- 律師事務所天睿律師事務所(2名)http://www.gp-legal.com岳成律師事務所(2名)http://www.yuecheng.com- 廣公、公關、展覽信諾觀典傳播顧問(北京)有限公司(2名)http://www.acrosschina.com智美新媒(北京)營銷策劃有限公司(2名)北京迪信通商貿有限公司(2名)www.dixintong.com- 行業協會中國中小企業協會(4名)http://www.ca-sme.org/intro.asp- 公益組織中民慈善捐助信息中心(3名)http://www.juanzhu.gov.cn  


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產業人才投資計畫 http://tims.etraining.gov.tw/timsonline/index3.aspx?OCID=19090

課程代號

  19090

己報名人數:

  0 人

課程名稱

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計畫申請書格式 98年度補助大專校院推動「大專以上人力加值」計畫書 計畫名稱:大專以上人力加值方案 申請課程: □專業性課程  4班 計畫執行單位:大葉大學 計畫負責人:涂春永    計畫聯絡人:   98年度「大專以上人力加值方案」計畫申請表*申請一次填寫ㄧ張學校名稱 大葉大學學校地址 51591彰化縣大村鄉學府路168號計畫執行單位 進修推廣部 負責人 涂春永聯絡人 姓名 賴玉雲 電話 05-2250020 E-mail 職稱 專案助理 傳真 05-2253682 ra4008@mail.dyu.edu.tw專業性課程 企業委訓課程 合計申請班數4班   負責人簽章   基本資料※每班填寫ㄧ張申請課程名稱 創新管理(管理與功能專業) 類別代碼 02課程目標與特色 藉由創新管理的概念與企劃,讓學員從「經營管理」看創新管理,培養創意思維能力的發想,並提昇管理人的專業能力與人格特質。課程性質         □專業性(類別代碼02) □企業委訓【□個別企業專班或□多企業聯合專班】企業名稱:                                                                      開班方式 □學士學分班   □非學分班開課時數 54小時;3學分申請補助經費 預計上課時間 98/06/27-98/08/22(每週六9-12.13-16)預計課程單元名稱 時數 . 預定師資1. 魅力領導:成功領導者的特質 6 詹翔霖2. 卓越領導人的五大管理功能 6 詹翔霖3. 領導人應具備的六大管理能力 6 詹翔霖4. 指導技能:主管第一職能→工作教導 6 詹翔霖5. 優秀的主管應具備之條件 6 詹翔霖6. 教導之意義與應用、教導之步驟與程序 6 詹翔霖7. 目標管理:透過目標管理提升績效 6 詹翔霖8. 目標管理的重點與特質 6 詹翔霖9. 建立目標管理制度、成果發表會 6 詹翔霖課程聯絡人 賴玉雲 電話 05-2250020 E-mail ra4008@mail.dyu.edu.tw 基本資料※每班填寫ㄧ張申請課程名稱 服務業行銷(管理與功能專業) 類別代碼 02課程目標與特色 創造顧客最大價值為目標,,塑造品牌獨特個性,在與顧客互動的關係中注入熱情與用心,呈現好的服務事蹟,並融入顧客關係、價值、經驗管理之觀念、創造顧客美好的消費生活體驗。課程性質         □專業性(類別代碼02) □企業委訓【□個別企業專班或□多企業聯合專班】企業名稱:                                                                      開班方式 □學士學分班   □非學分班開課時數 54小時;3學分申請補助經費 預計上課時間 98/06/28-98/08/23(每週六9-12.13-16)預計課程單元名稱 時數 . 預定師資1.如何提供優質服務 6 詹翔霖2.顧客抱怨處理 6 詹翔霖3.如何讚美/激勵/指導部屬 6 詹翔霖4.專業精神與自我管理 6 詹翔霖5.創新行銷-利潤創造 6 詹翔霖6.標竿學習管理 6 詹翔霖7.成功個案研討 6 詹翔霖8.團隊合作與領導統御  6 詹翔霖9.產業之服務競爭力 6 詹翔霖課程聯絡人 賴玉雲 電話 05-2250020 E-mail ra4008@mail.dyu.edu.tw   基本資料※每班填寫ㄧ張申請課程名稱 商務溝通(管理與功能專業) 類別代碼 01課程目標與特色 因應全球化溝通聯繫及企業國際化需要,藉由課程百分之百的全美語訓練和情境練習,可自在對話及溝通。課程性質         □專業性(類別代碼01) □企業委訓【□個別企業專班或□多企業聯合專班】企業名稱:                                                                      開班方式 □學士學分班   □非學分班開課時數 54小時;3學分申請補助經費 預計上課時間 98/07/07-98/08/29(每週二、四18:20-21:00)預計課程單元名稱 時數 . 預定師資1. 自我介紹 6 蔡惠青、張晃銘2. 公司介紹、公司產品介紹 6 蔡惠青、張晃銘3. 客戶拜訪、商業活動對話 6 蔡惠青、張晃銘4. 電話禮儀與用語、表達觀點與意見 6 蔡惠青、張晃銘5. 資訊交換、提出訴求 期中考 6 蔡惠青、張晃銘6. 提出邀請、客戶招待 6 蔡惠青、張晃銘7. 國際禮儀、pone onversation 6 蔡惠青、張晃銘8. pone onversation、e-mail書寫、收發 6 蔡惠青、張晃銘9. e-mail書寫、收發 期末考 6 蔡惠青、張晃銘課程聯絡人 賴玉雲 電話 05-2250020 E-mail ra4008@mail.dyu.edu.tw 基本資料※每班填寫ㄧ張申請課程名稱 餐飲管理與流行飲料調製 類別代碼 17課程目標與特色 因應產業特性,讓學員從「做中學」確實體驗流行飲料調製及餐飲實務的概念。學習開店的標準作業流程與顧客關係管理、消費者需求、顧客滿意的服務原則等。課程性質         □專業性(類別代碼17) □企業委訓【□個別企業專班或□多企業聯合專班】企業名稱:                                                                      開班方式 □學士學分班   □非學分班開課時數 54小時;0學分申請補助經費 預計上課時間 98/07/04-98/08/29(每週六9-12、13-16)預計課程單元名稱 時數 . 預定師資1. 餐飲業介紹、餐飲創業流程架構 6 呂萬吉2. 顧客關係管理、店面管理與空間規劃 6 呂萬吉3.廚務管理與設備維護、顧客開發與整合性行銷策略、衛生常識 6 呂萬吉4. 調酒的基本法則介紹、搖動法Shake練習、攪拌法Stir練習 6 洪憶萍5. 直接注入法Build練習、分層調法(漂浮法)Layer練習 6 洪憶萍6. 傳統塞風式咖啡煮法、冰滴咖啡、義式咖啡 6 何旻娟7. 冰珍珠奶茶、蛋蜜汁、冰紅茶、冰綠茶 6 何旻娟8. 冰紫羅蘭花茶、創意調飲、季節水果冰沙、花果茶組合 6 洪憶萍9. 果汁機Blender練習、調飲綜合練習 6 何旻娟課程聯絡人 賴玉雲 電話 05-2250020 E-mail ra4008@mail.dyu.edu.tw   授課師資基本資料表姓名 職級 單位 最高學歷 師資來源1.詹翔霖 助理教授 大葉大學 美國西太平大學企業管理博士 □本校專任 □學界兼任□業界兼任2.張晃銘 講師 環球技術學院兼任講師大葉大學進修推廣部兼任講師 Empresarial university MBA □本校專任 □學界兼任□業界兼任3.蔡惠青 講師 大葉大學國際語言中心 Buckingham University (UK)MSc in Intentional Hotel Management □本校專任 □學界兼任□業界兼任4.呂萬吉 講師 台中技術學院兼任講師弘光科技大學兼任講師靜宜大學兼任講師 靜宜大學觀光研究所畢業 □本校專任 □學界兼任□業界兼任5.洪憶萍 講師 弘光科技大學學程中心講師嘉陽高中餐飲管理科主任   靜宜大學食品營養研究所畢業 □本校專任 □學界兼任□業界兼任6.何旻娟 講師 環球技術學院觀光與餐飲旅館系 英國隡里大學觀光教育碩士 □本校專任 ※說明:1. 職級註明「教授」、「副教授」、「助理教授」、「講師」、「業師」。  2. 最高學歷需註明畢業學校及學位名稱。  3. 師資來源註明「本校專任」、「學界兼任」或「業界兼任」。   本文已同步發佈到「生活點滴」


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終身學習,夢想可及;快樂學習,未來可期!

      您可以這樣躋身於大學生的行列!

 

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詹教授課程表

一、日期:98/11/2~11/12(W~)

二、時間:9:00~12:00 / 13:00~16:00

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詹翔霖教授課程表

一、日期:98/10/17~10/27(W~)

二、時間:9:00~12:00 / 13:00~16:00

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詹翔霖老師教學時程表

服務業行銷班

98/10/17~10/27

09:00~16:00(W~)

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